Cuisinier de Collectivité - Gramond, France - ASSOCIATION LE MOUTIER

ASSOCIATION LE MOUTIER

Entreprise vérifiée

Gramond, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La M_aison Saint-Dominique (EHPAD/EHPA) est une structure associative de 96 résidents, qui vous accueille dans un cadre de travail connecté et performant._

L'établissement recrute un Cuisinier en CDI à temps complet.

A votre poste, vous serez responsable:

- d'assurer la préparation des repas selon les menus définis par le responsable de cuisine et dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...
- de nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.
- d'assurer la gestion des stocks en relation avec le responsable de cuisine
- de participer à toutes réunions de service organisées par le responsable de cuisine et la direction.

Vous travaillerez en collaboration avec les autres services (Ide, Animatrices, AS, ASH,..)

Nos locaux sont équipés de matériels performants (variocooking, fours mixtes, préparations froides,) et logiciels de traçabilité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : A partir de 2065,43 euros bruts

+ Reprise d'ancienneté

**Avantages**:

- Avantages en nature repas
- Prime de Dimanche et Fériés
- Mutuelle avantageuse
- Participation CSE

**Horaires**:

- **Matin**: 7h30-15h
- **Après-midi**: 12h-19h30

1 week-end sur 2 travaillé1 jour de repos hebdomadaire variable

**Profil**:

- Diplôme CAP cuisinier exigé ou BTS cuisinier
- Une 1ere expérience en restauration est souhaitée
- Autonomie, rigueur, discrétion et aptitudes organisationnelles
- Connaissance de l'outil informatique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 070,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel