Barman (H/F) - Paris, France - Pathé Palace

Pathé Palace

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Participer à l'ouverture d'un nouveau cinéma du leader français de l'exploitation cinématographique, ça vous tente ?**

Le cinéma Pathé Palace, joyau réinventé au cœur de Paris qui ouvrira ses portes après 5 ans de rénovation orchestrée par le célèbre architecte Renzo Piano.

Bien plus qu'un cinéma : c'est un lieu de convergence culturelle, un espace où l'art, le divertissement et l'innovation se rencontrent pour créer des moments et des expériences inoubliables. En plus de l'activité Cinéma, le Pathé Palace sera doté d'un Bar, d'un Café ouvert sur la rue, et proposera des espaces évènementiels privatisables entièrement équipés.

En tant que collaborateur du Pathé Palace, vous aurez l'opportunité de contribuer à façonner l'avenir du divertissement, de créer des expériences uniques et de laisser votre empreinte sur une institution emblématique, et ce, dès sa naissance.

**Votre future équipe**:
Sous la responsabilité du Manager Food & Beverage, vous assurez l'accueil des clients au bar avec l'appui des serveurs en leur proposant aux clients une large offre de cocktails et un service de qualité.

**Nous vous proposons le challenge suivant**:
En tant que Barman/Barmaid, vos missions sont de conseiller les clients sur la vente de vins, cocktails et des spiritueux et de proposer l'offre de restauration associée. Vous avez en charge du bon fonctionnement du bar.

En tant qu'ambassadeur du bar, vous assurez un service personnalisé, vous veillez à la satisfaction client tout au long du service et à sa fidélisation. Vous avez également la responsabilité de l'encaissement des prestations.

De plus, vous réalisez les cocktails et les boissons de la carte à la demande des clients dans une atmosphère chaleureuse et proposez des améliorations.

Pour garantir la qualité de notre offre, vous devez assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks du bar. Vous veillez à la bonne transmission des commandes par les serveurs et garantissez la qualité et l'hygiène de tous les aliments, boissons et méthodes de préparation. De plus, vous êtes garant du respect de toutes les lois en matière de service d'alcool et de consommation.

Enfin, vous serez amenés à effectuer des ouvertures ou fermetures de l'espace Bar et effectuer la plonge de la verrerie.

**Ce que vous apporterez**:

- Une expérience significative dans le service à un poste similaire de préférence dans le monde de la restauration ou un CQP Barman
- Une expérience en mixologie
- Une première expérience en encadrement
- Une capacité à être force de proposition
- Une excellente connaissance des vins, spiritueux et cocktails
- Une maîtrise de la langue française et anglaise
- Une sensibilité à la qualité de service
- Des qualités humaines qui correspondent à notre culture
- Une capacité d'adaptation

**Ce que nous offrons**:

- De travailler dans un lieu unique chargé d'histoire
- Des places de cinéma offertes par mois
- Des opportunités de développement et de promotion au sein de l'entreprise
- Participation et intéressement
- Un emploi stable

**Vous démontrez un excellent sens du contact, les valeurs d'innovation et d'excellence vous parlent ? Rejoignez-nous et participez à cette nouvelle aventure **
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._