Cuisinier en Agroalimentaire - Mondeville, France - CAP INTER Caen

CAP INTER Caen

Entreprise vérifiée

Mondeville, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise

Préparer les recettes et mélanges en vue de la production ;Utilisation d'un Stephan (mélangeur) et autre outil industriel ;Vérifier et contrôler la qualité des matières premières ;Suivre et saisir la traçabilité des matières premières (DLC et N° de Lot) ;Utilisation d'outils informatiques (Pocket) pour enregistrer les productions ;Participer à la production de Paninis, Plats Chauds, Sauces ;Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec le service R&D/Qualité ;Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
Nettoyage du poste de travail et de l'atelier après chaque production

**Durée du temps de travail**: 39h/semaine par semaine du lundi au vendredi ;Horaires de travail : Horaires postés en 2*8 ou de journée en fonction de l'activité ;
Mentions complémentaires liées au poste de travail (conditions, risques, environnement):
Travail dans le froid entre 5-8°C ;Travail debout ;Port de charge ;Pas de bijoux/ Faux ongles, vernis ;Toucher de la nourriture (viandes) ;
**Description du profil**:
Quels sont les avantages du poste proposé

Prime qualité ; Indemnité de repas.

Quel est le profil idéal
**Formation**: CAP ou plus dans le domaine de la cuisine et/ ou pâtisserie ;Expérience : Un an minimum, c'est un plus s'il à déjà travaillé dans l'industrie agroalimentaire.Permis B requis et véhicule personnel