Chef de Partie Confirmé - Angers, France - LJ CONCEPT EVENEMENT

LJ CONCEPT EVENEMENT

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe.

Nous recherchons:
Un Chef de partie froid H/F en saison d'été à 15 minutes d'Angers
- **Cuisine bistronomique**:

- **Brigade de 4 personnes en cuisine**:

- **Environ 200 couverts / jour**:

- **Etablissement saisonnier ouvert de mi-mars à mi-octobre midi et soir**:

- **Clientèle touristique et d'habitués**:

- **Ticket moyen aux alentours 34€**

Conditions:

- **Salaire : à partir de 2000€ nets + pourboires partagés au sein de l'équipe**:

- **2 jours de repos consécutifs / semaine**:

- **Horaire en coupure - possibilité de continu**:

- **Logement en chambre seule au-dessus du restaurant**:

- **Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre**

Profil recherché:
En qualité de Chef de partie froid, vous avez déjà de l'expérience sur de la cuisine bistronomique et êtes autonome sur votre poste.

Vous serez affecté au poste froid et serez en charge des entrées et desserts.

Vous avez de bonnes bases en cuisine et souhaitez perfectionner vos compétences.

Vous savez allier débit et qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 597,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel