Personnel Polyvalent en Restauration - Chambly, France - Proch'Emploi

Proch'Emploi

Entreprise vérifiée

Chambly, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La plateforme Proch'Emploi Sud Oise recherche du personnel polyvalent en restauration pour une enseigne qui ouvre en février 2024 à CHAMBLY.

**Expérience**: Débutant accepté pour les personnes qui font preuve de
- dynamisme
- avec un bon contact avec le public

Poste à pourvoir à temps plein.

**Votre mission**:

- Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, salades, glaces et milkshakes
- Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres
- Assister le responsable de cuisine H/F dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Réceptionner les marchandises et ranger les réserves
- Maitriser les procédures, les fiches techniques de préparation
- Intervenir sur les postes gaufres, frites, desserts et salades
- Passer les commandes
- Démarrer la production des pâtes à crêpes (salées et sucrées), sarrasin et gaufres
- Contrôler et renseigner les fiches températures des chambres froides et frigos.
- 2 jours de repos hebdomadaire