Responsable Restauration - Marseille e, France - Casa Blanca

Casa Blanca

Entreprise vérifiée

Marseille e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant et de la supervision du personnel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer une expérience client exceptionnelle et atteindre les objectifs de vente.

Responsabilités:

- Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant
- Recruter, former et encadrer le personnel
- Planifier les horaires de travail et gérer les absences
- Assurer le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- S'assurer que les clients reçoivent un service rapide et courtois
- Résoudre les problèmes ou les plaintes des clients de manière efficace

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Manager de Restaurant ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en communication et en leadership
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur
- Capacité à gérer efficacement le personnel et à résoudre les conflits
- Maîtrise du français (oral et écrit)

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration, doté(e) d'un excellent sens du service client et que vous souhaitez relever ce défi excitant, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation pour postuler à ce poste.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail de nuit

Lieu du poste : En présentiel