Responsable de Production « Ligne Macaron - Saint-Valery-en-Caux, France - Brioche Pasquier

Brioche Pasquier
Brioche Pasquier
Entreprise vérifiée
Saint-Valery-en-Caux, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description du poste et Missions**:
Rattaché à la responsable de l'entité, vous avez la responsabilité complète de la gestion et de l'animation de la ligne de production « fabrication macaron » composée de 75 collaborateurs.

A ce titre vous êtes le garant de la gestion des collaborateurs, gestion financière, de la qualité du produit et des process de fabrication, de la conformité et le bon entretien des machines de production.

Afin de mener à bien vos missions vous managez une équipe d'encadrement dédiée à votre ligne, composée de 2 techniciens de gestion, 2 techniciens qualité, 2 techniciens de maintenance et des coordinateurs d'équipe.

Dans ce cadre vos missions principales sont les suivantes:
Manager, fédérer (dynamiser, animer) l'ensemble du personnel de votre ligne et créer du potentiel : recrutement, formation, montage des objectifs collectifs et individuels, réunions de service, entretiens individuels
- Garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués de votre ligne
- Garantir la rentabilité de votre ligne en mettant en production le bon produit au bon moment au moindre coût dans un bon climat social
- Réunir l'ensemble des conditions pour que votre ligne puisse fonctionner en toute sécurité au niveau des hommes et des machines
- Assurer le fonctionnement de la ligne : approvisionnements des matières premières, entretien des machines, constitution des équipes de travail, gestion de l'ordonnancement
- Analyser les indicateurs et alerter en cas d'écart, valider des plans d'actions et les piloter.
- Piloter les projets de développement du site (nouvelle ligne, nouveaux produits,).

**Profil recherché**:
Titulaire d'un diplôme supérieur vous avez une expérience de 3-5 ans dans le secteur industriel, dont une première expérience réussie en tant que chef d'équipe.

Vous aimez le management d'opérateurs de production, êtes pédagogue, communiquez efficacement et avec transparence.

Afin d'appréhender l'intégralité du périmètre du poste, vous aimez avoir une vision globale des choses et faites preuve de curiosité.

Vous savez faire preuve de discrétion lors de la manipulation de données confidentielles.

La ligne fonctionne en 3*8. En fonction des besoins de la ligne vous serez amené à travailler en horaires décalés.

**Informations utiles**:

- Localisation Saint-Valery-en-Caux - 76, France - pas de déplacement
- Contrat CDI
- Salaire Non défini
- Niveau de qualification Technicien/Employé Bac +2, Agent de maîtrise/Bac +3/4
- Expérience 1 à 7 ans
- Modalités de travail Temps complet
- Fonction Production - Gestion/Maintenance
- Secteur Industrie Agro-alimentaire
- Télétravail Pas de télétravail

**Qui sommes nous ?**:
Pâtisserie Pasquier Saint-Valéry ZA de Clermont Saint-Valery-en-Caux - France

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel. Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, alors rejoignez une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration et d'innovation, proposant des possibilités d'évolution variées.
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