Chef Sushiman - Montpellier, France - Monak
il y a 2 semaines
Description
Titre du poste: Sushiman (H/F)Aperçu:
Nous recherchons un Sushiman qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats de sushi, en veillant à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
création de carte
diriger une equipe
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la confection des sushis
- Rouler, découper et assembler les sushis selon les normes de qualité et d'esthétique
- Veiller à la fraîcheur des produits utilisés dans la préparation des sushis
- Maintenir un espace de travail propre et hygiénique conformément aux réglementations sanitaires
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace
Compétences requises:
- Expérience préalable en restauration, de préférence en service alimentaire ou en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de préparation des sushis
- Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant une attention aux détails
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel
Nous offrons:
- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences en cuisine japonaise
- Opportunités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise
Note: Cette description de poste est fournie à titre indicatif et peut être modifiée selon les besoins de l'entreprise.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre
Rémunération : 1 643,54€ à 2 500,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
Montpellier: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- sushi: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 22/04/2024
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