Poissonnier - (H/F) - Vernon, France - Ec

Entreprise vérifiée

Vernon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050 m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de 1,3 millions clients (nombre de passages en caisse).

**Descriptif de l'offre**
Réel professionnel des produits de la mer, vous êtes en charge de la réception, la transformation et de la vente des poissons, fruits de mer et crustacés. Vous assurez le montage et le démontage du banc et vous connaissez parfaitement les normes d'hygiène en vigueur. Vous conseillez et fidélisez les clients avec efficacité et veillez à leur entière satisfaction.

**Missions**
- Entretenir un poste de travail et l'espace de vente
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
- Réceptionner la marchandise
- Dressage de plateaux de fruits de mer
- Pelage de poissons
- Réaliser une opération de transformation de produit
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Veillez à l'affichage des prix et au balisage
- Vente, conseil et fidélisation client
- Horaires : 35h / semaine
- Rémunération : 12.40 €/heure + 13éme mois + Prime annuelle sur objectif + Participation / Intéressement

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

**Profil recherché**
**Maîtrise**
- Modes de cuisson des aliments et plats cuisinés à base de poisson
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid)
- Techniques de vente
- Utilisation d'outils de découpe
- Variétés de coquillages, crustacés, poissons

**Savoir être**
- Travail en équipe
- Rigueur
- Autonomie

Vous justifiez d'une expérience professionnelle à un poste similaire réussie.