Formateur en Bar Et Hôtellerie Restauration - Paris e, France - Ecole de Paris des Métiers de la Table

Ecole de Paris des Métiers de la Table

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel.

Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports.

**Nos avantages**:

- La participation de l'employeur à la cotisation de la complémentaire santé à hauteur de 65%,
- Un nombre de congés payés avantageux (9 semaines de congés payés/R.T.T par an),
- La prise en charge des repas au self de l'école les jours d'ouverture,
- L'abondement de l'employeur sur un Plan Epargne Inter-Entreprises permettant de se constituer une épargne,

**Une attention particulière est portée à l'intégration de nos nouveaux collaborateurs pour les accompagner dans leur prise de poste.**

Pour nous accompagner dans notre développement, nous recherchons un **Formateur en Bar et Hôtellerie-Restauration (H/F) en CDI.**

**Vos missions**:

- Préparer les cours suivant les référentiels et établir les progressions pédagogiques (Programme de l'Education Nationale de niveaux 3 à 5 (CAP à BTS)
- Assurer des cours de Travaux Pratiques, de Travaux Dirigés, de Technologie (Déjeuners et Diners)
- Réaliser les évaluations des jeunes et les corrections,
- Suivre et conseiller les apprentis dans l'organisation du travail personnel
- Effectuer le remplissage des carnets d'apprentissage (électronique) et des différents bulletins d'évaluation,
- Participer aux réunions pédagogiques hebdomadaires, aux conseils de classe et disciplinaire,
- Assister aux rencontres parents/formateurs, aux réunions, aux examens et JPO...
- Aider à la conception et à la numérisation de supports de cours pour alimenter le dispositif E-learning
- Effectuer les visites d'entreprise,
- Effectuer les entretiens de motivation (période de recrutement)
- Assurer éventuellement une mission de tutorat,
- Suivre les normes d'hygiène en vigueur, et les procédures mise en place au CFA,
- Assurer la responsabilité des locaux techniques (sécurité et hygiène).

**Votre profil**:

- Vous disposez d'un Bac+2 en Hôtellerie Restauration et avez une expérience en tant que formateur.
- Vous maitrisez avec aisance les outils informatiques et parfaitement la méthode HACCP.
- Vous êtes capable d'encadrer les élèves en leur transmettant votre savoir-faire et votre exemplarité grâce à votre exigence bienveillante et une pédagogie positive et constructive.
- Vous appréciez le travail en équipe et la transversalité inter-service.
- Vous êtes reconnu pour vos qualités relationnelles.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT
- Travail à domicile

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail