Responsable Boulangerie - Vienne, France - VIENNEDIS SAS

VIENNEDIS SAS

Entreprise vérifiée

Vienne, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**RESPONSABLE DE RAYON (H/F) Le salaire et le statut (cadre ou agent de maîtrise sera étudié selon le profil).**
- POUR BOULANGERIE /VIENNOISERIE:
Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.

le responsable de rayon a pour mission de développer le chiffre d'affaires de son périmètre, dans le respect de la politique commerciale du magasin. Avec son équipe, il est responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de son secteur. Force de proposition, il met en œuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- **Commercial**: définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité
- **Gestionnaire**: exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges
- **Manager**: animation de l'équipe, gestion des plannings

**Compétences et qualités attendues**
- Sens du client
- Sens du résultat
- Leadership

**Formation/parcours**
- Formation supérieure dans le domaine du commerce ou formation métier pour les domaines qui demandent des connaissances techniques
- Expérience réussie en point de vente.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 2 750,00€ par mois

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel