Chef de Partie Mobile Ile de France - Cormeilles-en-Parisis, France - 1001 Intérims

1001 Intérims

Entreprise vérifiée

Cormeilles-en-Parisis, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CHEF DE PARTIE MOBILE ILE DE FRANCE (H/F) à Cormeilles-en-Parisis.

Notre agence intérim et placement dans le secteur Hôtellerie/Restauration, recherche pour ses clients, un(e)chef/cheffe de partie pour des missions d'intérim dans toute l'île de France.

**Vos missions principales**:

- Préparation de la mise en place, maîtrise des techniques de découpe et de cuisson
- Assurer un service constant de qualité, en conformité avec la réglementation et l'esprit de l'établissement,
- Dressage des assiettes,
- Savoir lire et appliquer les fiches techniques,
- Nettoyage du matériel et des locaux.
- Maîtrise HACCP(normes d'hygiène et de sécurité Maîtrise technique, réactivité et proactivité, excellentes qualités relationnelles et esprit d'équipe, alimentaires)
- Vous disposez d'un CAP ou BEP cuisine obligatoire
- Vous avez une expérience minimum de 2 ans OBLIGATOIRE gastro ou semi gastro