Adjoint(E) Manager Restaurant Buffet/service à - Paris, France - Disneyland Paris

Disneyland Paris

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Résumé du poste**:

- Vous êtes Adjoint(e) Manager en Brasserie ou Restauration traditionnelle ?_
- Passionné(e) par votre métier et à la recherche de votre prochaine aventure ? _
- Vous vous êtes toujours demandé(e) à quoi ressemblait le quotidien à Disneyland Paris ?_
- Si oui, la suite va vous intéresser _

**Pourquoi venir travailler à Disneyland Paris ?**
- Pouvoir partager votre passion et développer votre leadership dans un **cadre unique et multiculturel**
- L'accès à un **parcours de formation en management** et à des formations ciblées tout au long de votre carrière
- L'opportunité d'**évoluer grâce à la grande diversité de types de restauration et de cuisine proposés **sur un même site : plus de **50 restaurants, différents types de restauration** (Buffet, service à table, au comptoir ) et **de cuisine** (italienne, internationale steakhouse, semi-gastronomique ), Et oui, les opportunités de mobilités futures ne manqueront pas De l'ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Casa de Coco à l'ambiance plus feutrée et Victorienne du restaurant Walt's, sans compter tous les nombreux projets liés au développement de notre destination
- La satisfaction de** faire grandir nos talents de demain**

**Votre quotidien à Disneyland Paris ?**

Rattaché(e) au Manager Restaurant, vous aurez la responsabilité d'offrir une expérience culinaire magique et inoubliable à nos visiteurs. Pour ce faire, vous serez amené(e) à:

- Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l'équipe (**30 à 90 collaborateurs et collaboratrices) par une présence terrain et un dialogue permanent**
- Insuffler, en étroite collaboration avec le manager, **une motivation quotidienne** aux collaborateurs et collaboratrices
- ** Assurer la formation et le développement des collaborateurs** **et collaboratrices**, et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental
- ** Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité **ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité
- ** Traiter les opérations quotidiennes** (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients
- ** Alerter en temps réel des écarts de performance** au regard des objectifs de productivité.
- ** Prendre les actions correctives** nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien
- Participer aux projets de votre secteur d'activité

**Vos atouts pour réussir ?**
- Vous êtes idéalement titulaire d'un **diplôme en Hôtellerie-Restauration**, et justifiez d'une expérience de 1 an minimum en management d'équipe au sein d'une brasserie et/ou d'un restaurant traditionnel.
- Vous connaissez et appliquez les **standards de service** et maitrisez les **normes HACCP**
- Vous savez** accompagner et développer une équipe et aimez encadrer**
- Vous vous démarquez par votre** aisance relationnelle et une excellente communication**
- Vous êtes **force de proposition et orienté(e) solutions**
- Vous possédez de **réelles capacités d'adaptation, et êtes flexible sur les jours et horaires **de travail
- Vous parlez **français (C1 minimum) et justifiez d'un niveau d'anglais intermédiaire (B1 minimum)**

**Parlons avantages. Ce que nous vous offrons**:

- ** 35 heures en horaires continus (pas de coupures)** et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,
- Jusqu'à **6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement**,
- Un **13ème mois de salaire** (après un an d'ancienneté),
- Les** jours fériés travaillés payés double** (après un an d'ancienneté),
- Un **accompagnement dans la recherche d'un logement **à proximité de nos parcs,
- Le** remboursement d'une partie des frais de transports** (80% du Pass Navigo), la prise en charge d'un**e partie des repas dans l'ensemble de nos restaurants d'entreprise et d'autres réductions tarifaires**,
- Des **accès aux parcs et à la plateforme Disney+, et plein d'autres avantages** : complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie

Intéressé(e) ou curieux(se) d'en savoir plus ? N'hésitez plus et postulez Nos recruteurs se feront un plaisir d'échanger avec vous.