Second de Cuisine - Le Grand-Bornand, France - Best Western Chalet Les Saytels

Best Western Chalet Les Saytels

Entreprise vérifiée

Le Grand-Bornand, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'hiver 2024 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe.

L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking.

Le restaurant La Table du Chalet c'est une ambiance décontractée et raffinée. Nous proposons une carte aux saveurs créatives et travaillons à partir de produits frais, locaux et de saison.

**Missions**:

- Assister le Chef de cuisine et être capable d'assurer un service en son absence
- Participer au bon fonctionnement de l'équipe
- S'assurer du respect des normes de qualité
- S'occuper de l'inventaire et du réapprovisionnement des stocks
- S'assurer de la propreté et de l'efficacité de l'équipement et l'espace de travail
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

**Profil**:

- Passionné de cuisine, dynamisme et rigueur
- Aimer travailler en équipe
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Expériences en tables gastronomiques ou étoilées et sérieuses références exigées

**Informations**:

- Service du soir uniquement, le restaurant est fermé le midi
- Poste en CDD, 48 heures par semaine
- Prise de poste début décembre jusqu'à fin mars
- Poste nourri et logé
- Possibilité de poursuivre pour la saison d'été

Si vous aimez la montagne, que vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique et que vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge professionnel, contactez-nous. À bientôt

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023