Assistant Oenologue - Caissargues, France - CHATEAU DE NAGES FRUITS

CHATEAU DE NAGES FRUITS

Entreprise vérifiée

Caissargues, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous sortez des études ou avez une volonté d'acquérir une expérience dans un domaine premium du Sud de la France ?

**Le Château de Nages** et son équipe dynamique recherche pour les vendanges 2024, **un assistant Œnologue**.

Notre domaine est implanté en Costières de Nîmes sur une superficie de 135ha certifié bio depuis 2010, et depuis peu en agriculture régénérative sur différents terroirs (Nord et Sud de l'appellation).

Sous la responsabilité du maître de chai et du directeur technique, vos missions seront les suivantes:

- Préparation des chais pour la saison 2024,
- Mise en place et suivi des différents essais,
- Gestion d'une petite équipe de caviste,
- Ensemble des travaux de vinifications (réception, pressurage, remontage, encuvage ) sur les 3 couleurs.

**Profil recherché**:
De formation BTS Viti-Oeno ou DNO, vous avez de solides connaissances techniques, vous êtes force de proposition et éprouvez un réel intérêt de travailler dans une équipe jeune et dynamique.

Vous êtes polyvalent, impliqué et motivé, vous participerez également aux dégustations techniques.

La conduite d'un chariot élévateur serait un plus.

**Informations complémentaires**:
CDD de 4 mois de mi-juillet ou début août jusqu'à mi-décembre.

Possibilité de logement sur l'exploitation.

Rémunération à définir selon profil et expérience.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 22 350,00€ par an

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel