Manager Restaurant en alternance - Châtillon, France - AKALIS

Description

Le campus AKALIS - COLLEGE DE PARIS - propose des formations allant du CAP au BAC+5 autour de six secteurs d'activités : Juridique, Commerce, Finance, Informatique, Santé et Service à la personne. Aujourd'hui notre partenaire Compass Group France recherche un manager restaurant (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois.
Compass Group France lance sa campagne d'apprentissage pour la rentrée 2024.

Nous vous offrons plusieurs opportunités à travers toute l'Ile-de-France en qualité de Manager Restaurant H/F au sein de nos restaurants.

Envie de découvrir ou d'approfondir vos compétences de manager ?

Envie de vous frotter à la gestion d'un établissement ?

C'est par ici

Plus de détails sur les missions ?

Rattaché/e au responsable du site, vous l'assistez dans toutes ses missions :

- Manager et animer une équipe
- Piloter la gestion financière et veiller à la rentabilité du site
- Prendre en charge la relation client et garantir le respect du cahier des charges
- Détecter les opportunités de prestations annexes
- Veiller à la satisfaction des convives
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité

Vous êtes titulaire ou en cours d'obtention d'un Baccalauréat et vous souhaitez préparer un BTS Management Commercial Opérationnel Vous êtes attiré par les métiers de services et vous appréciez l'univers de la restauration.

Être apprenti Manager F/H au sein de l'un de nos établissements c'est apprendre à pratiquer la gymnastique des chiffres, développer un sens aigu du relationnel, cultiver le goût du challenge mais aussi avoir pour projet de devenir un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.