- Création des cocktails avec les produits de saison
- Création de digestifs Création d'une carte à cocktails avec et sans alcool
- Création d'une carte à digestifs
- Nettoyage et entretien du bar
- Préparations pour les cocktails serre + salons
- Gestion des stocks (commandes)
- Fermeture du bar
- Prendre des réservations
- Mise en place du poste de travail Accueil et renseignement de la clientèle à la serre :
- Conseil et prise de commande
- Réalisation des cocktails et des digestifs
- Service des boissons
- Communication avec les autres entités du Domaine Aide au service en salle à la Table des Pères
- Horaires sans coupure Service le soir du mercredi au samedi et le dimanche midi 2 jours de repos consécutifs fixes
- Participation au choix du futur binôme (commis)
13ème mois sans conditions d'ancienneté Mutuelle d'entreprise Vacances de Noël CDI -
Mixologue en CDI
il y a 2 semaines
SAMSIC EMPLOI Châteaugiron (), France À temps pleinSAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, Hotel 4 étoiles, un(e) Mixologue en CDI. · Notre client, de renommée internationale, dispose d'un complexe Hôtel, spa, restaurant prestigieux. Authenticité, Confort, Art, Avant-gardisme et Accessibilité form ...
-
mixologue / barman (h/f)
il y a 4 jours
FOOD'INTERIM Piré-Chancé, France CDI· A propos de l'entreprise : · FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LEDOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHEFood Intérim, est une entreprise de Travail Temporairespécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte auxentreprises de ce secte ...
-
barman / mixologue (h/f)
il y a 4 jours
SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Châteaugiron, France CDILe poste de BARMAN / MIXOLOGUE (H/F) · FOOD INTERIM Lifrré recherche pour son client, établissement proposant une offre d'Hôtellerie et de Restauration dans un cadre somptueux situé à Piré sur Seiche, un MIXOLOGUE / BARMAN pour venir compléter l'équipe en CDI. · Sur votre poste, ...
-
barman expérimenté en cdi
il y a 3 jours
Samsic Emploi Châteaugiron, France À temps pleinSAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, Hotel 4 étoiles, un(e) Mixologue en CDI. · Notre client, de renommée internationale, dispose d'un complexe Hôtel, spa, restaurant prestigieux. Authenticité, Confort, Art, Avant-gardisme et Accessibilité form ...
ch / mixologue (h/f) - Piré-sur-Seiche, France - Pays de Chateaugiron Communaute
Description
MIXOLOGUE (H/F) à Piré-Chancé (à 30 minutes de Rennes). CDI temps plein (39h) à pourvoir de suite.
Au cœur du potager du Domaine du Château des Pères, la Serre a été entièrement rénovée pour proposer un espace « Bar à cocktails », ouvert à la clientèle de l'Hôtel-Spa L'EssenCiel et du Restaurant La Table des Pères.
Vos Missions :
En charge de la gestion du Bar, de la réalisation, de la création de cocktails et digestifs pour la Serre et de la production pour les Salons, vous travaillez en collaboration avec l'équipe de la Table des Pères, des Salons et l'économat de boissons.
Création pour la Serre :
Gestion du bar :
Service :
Votre profil :
Créatif(ve), organisé(e), vous êtes également doté d'un excellent relationnel et vous savez résister au stress et aux fortes cadences de travail. Passionné(e) par la mixologie, vous justifié(e) d'une expérience de 3 ans minimum en bar et d'une expérience en salle, et d'une mention complémentaire en bar validée.
Les Avantages :
