Chef de Cuisine - Bourges, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

CHEF DE CUISINE H/F
- Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?
- Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO CEBAZAT(63)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Pour l'un de ses restaurants chez notre clients, acteur incontournable de la région clermontoise, Sodexo recherche un(e) Chef de cuisine H/F pour notre site basé à Cebazat (63).
- En accompagnement du Responsable de production dans la gestion du quotidien, vos missions consisteront au sein d'une brigade composée de 40 personnes, et réalisant 1500 couverts/jour pour le self du site:
- Assurer la prestation culinaire en gérant la production chaude et froide
- Manager et faire monter en compétences votre équipe
- Gestion des plannings
- Maîtriser les règles HACCP
- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité**NOTRE PROPOSITION**:

- Nous vous proposons:
- Un CDI Temps plein 34,87h Hebdomadaire: Du Lundi au Vendredi 06h45-14h4
- Des avantages : 13ème mois / Prime / 10 RTT / avantage repas en nature
- De faire partie d'une aventure humaine sur un site de prestige, véritable vitrine pour Sodexo
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants
- Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre)

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients**VOTRE APPORT**:

- Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.
- Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant
- Vous avez un esprit d'équipe et savez transmettre votre savoir-faire.
- Vous êtes flexible, rigoureux et organisé, vous savez gérer plusieurs tâches et plusieurs missions de front.
- Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Associé à:

- Votre passion et votre créativité
- Votre dynamisme et votre polyvalence
- Votre bienveillance et votre relationnel
- Vos capacités d'organisation et de rigueur
- Alors ce poste est fait pour vous