Boucher / Bouchère - Saint-Bonnet-de-Joux, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Saint-Bonnet-de-Joux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

U express Saint Bonnet de Joux 71220 recherche : un Boucher (H/F) expérimenté(e) ou fraichement diplômé(e). Sous la houlette du chef boucher, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner des carcasses de viande - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères - Préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène - Être garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits - Assurer la transformation des produits et leur conservation. - Assurer la fabrication de plats traiteurs. - Assurer la présentation marchande des produits (mise en place du rayon) en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits. - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité. - Assurer l'accueil, le conseil et la vente auprès des clients. - Nettoyage du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail Compétences : - Connaissance des produits et de la chaîne du froid - Capacité à travailler en équipe - Avoir le sens du service client Salaire à définir selon profil et exprerience CDI pas de travail le dimanche, travail en demi journée 13eme mois + remises courses collaborateurs
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision