Chef équipe Viticole évolutif - Cognac, France - Homme du Cognac

Homme du Cognac

Entreprise vérifiée

Cognac, France

il y a 6 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Domaine viticole familial présent sur le territoire du Cognac depuis plusieurs générations recherche son futur « **Chef d'équipe viticole** » pour accompagner au quotidien les salariés de l'exploitation et être le relai du dirigeant. Cette fonction évoluera dans un second temps vers un poste de "Second d'exploitation / Adjoint du dirigeant".
- Vignoble de 60ha (Borderie) certifié HVE 3 et CEC, avec un ensemble immobilier historique et un parc forestier,
- Activités réalisées : culture de la vigne, récolte-vinification, distillation et vieillissement des EDV,
- Equipe : 3 permanents + 1 chef d'équipe (objet du recrutement),
- Matériel : récent, performant, confortable et renouvelé régulièrement,
- Projets gestion énergétique et innovations prévus à moyen terme.

La Marque Employeur : Une famille ancrée et porteuse du Cognac - Un patrimoine familial historique. Un management participatif et collaboratif, source de progrès métier.

**Activités et missions**:

- Travaux manuels d'hiver : taille, attachage, palissage,
- Préparation des nouvelles plantations en collaboration avec un prestataire, et mise en place du palissage,
- Travaux du sol : broyeur, cultivateur, interceps, disques, émisol,...
- Autres travaux mécanisés : traitements avec préparation des bouillies (pour l'équipe), faucillage,
- Travaux manuels de printemps : organisation de chantier pour égourmandage et relevage en animant l'équipe,
- Vendanges : gestion du chai, avec responsabilités des vinifications et suivi de la traçabilité,
- Vieillissement des EDV : inventaire, mise en place des fûts, préparation et enlèvement des lots d'EDV.

Dans le cadre de votre fonction de "Chef d'équipe", les missions suivantes vous serons aussi confiées:

- Organiser les plannings hebdomadaires avec le dirigeant et attribuer les tâches à l'équipe
- Réaliser l'embauche quotidienne en binôme avec le dirigeant
- Être en lien terrain avec les prestataires extérieurs et évaluer le travail réalisé pour en faire le retour
- Collecter et transmettre mensuellement les heures de travail des permanents au dirigeant
- Assurer la « pré traçabilité » des pratiques culturales (étape de travail, collaborateur concerné, temps d'exécution, produits/matériels utilisés,)
- Collaborer avec le dirigeant dans l'établissement du plan des traitements et de la fertilisation
- Être le référent technique viticole, animateur et formateur auprès de l'équipe, assurer une bonne utilisation et un bon réglage des outils.

**Profil**:

- Expérience significative en viticulture (5 à 10 ans) idéalement en production Cognac,
- Idéalement issu(e) d'une formation en lien avec la viticulture (type BAC Pro / BTS) avec la détention du Certiphyto,
- Personne "terrain" passionnée par la viticulture et souhaitant collaborer avec le dirigeant du domaine,
- Capacité naturelle à manager et déférer une équipe (management participatif/collaboratif),
- Personnalité sérieuse, positive, dynamique, communicante, et organisée.

**Conditions**:

- CDI annualisé à 35h/semaine, avec des périodes basses et hautes en fonction de l'activité (organisation en 4 jours/semaine ponctuellement),
- Rémunération très attractive et évolutive selon profil et expérience, sur une base de 13 mois,
- Heures supplémentaires payées pour la période des vendanges,
- Des primes complèterons la part fixe : logement, vendanges, autres,
- Plan Epargne Entreprise avec abondement conséquent de l'employeur

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail