General Manager - Le Havre, France - Melt Hôtel

Melt Hôtel
Melt Hôtel
Entreprise vérifiée
Le Havre, France

il y a 2 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**General Manager Le Havre**

**LA DESTINATION**

A deux pas du centre du HAVRE, JOST a fraîchement déposé ses valises pour y incarner le nouveau Hotspot de la ville. Bien plus qu'un hôtel, nous avons vu les choses en grand et pensé un lieu pluriel

Avec son FOOD COURT de près de 200 places et sa terrasse ensoleillée, JOST c'est aussi une destination culinaire incontournable. Du petit-déjeuner au dîner en passant par la pause-dej, on se régale avec le meilleur de la World Food dans une ambiance festive et conviviale.

Côté hébergement, JOST vous accueille dans ses 81 chambres du dortoir à partager à la chambre Premium. Un refuge inédit aussi beau que douillet conjuguant design, confort et technologie dernier cri.

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Notre mission chez JOST est de créer l'expérience de l'hôtel de demain.

L'hôtellerie, qui n'a pas évolué depuis des décennies, est largement inadaptée aux nouveaux modes de vie et aux évolutions tant professionnelles que personnelles.

JOST n'est pas là pour réinventer l'hôtellerie mais pour revisiter ses habitudes et la garder humaine, sociale et énergique.

JOST souhaite devenir une source d'effervescence et d'animation du quartier : un point de rencontre entre les touristes et les locaux. JOST revisite complètement l'acte de séjourner temporairement dans une ville. Nous transformons un lieu de passage en un véritable lieu de vie.

JOST allie le côté chaleureux et économique des auberges, le confort et le design des boutiques hôtels et la qualité de service des chambres d'hôtes.

Dans nos lieux de vie, la restauration et l'événementiel sont primordiaux : dans notre hôtel hybride, nous souhaitons installer une restauration dédiée pour mettre à l'honneur les talents locaux et favoriser les circuits courts. Nous souhaitons développer un principe de « food and beverage» évolutif et innovant.

**LE RÔLE ?**

Rattaché(e) au Directeur Général du groupe, vous jouez un rôle central chez JOST en vous entourant d'une équipe de passionnés.

Véritable leader, vous savez fédérer votre équipe autour d'un projet commun et l'emmener vers l'atteinte de vos objectifs.

Vous savez comment faire vivre une expérience unique, de partage et de convivialité
à vos clients en développant l'animation de votre lieu de vie.

Pour vous, les chiffres n'ont plus de secret Vous maîtrisez les budgets annuels, l'analyse des résultats, les prévisions, la commercialisation et la distribution.

En véritable gestionnaire, vous analysez votre activité, contrôlez les achats et les dépenses. Vous savez anticiper les besoins et vous adapter en fonction.

**LES MISSIONS ?**

Animer l'équipe de l'hôtel (30 personnes)

Développer votre TO et votre CA par une politique RM et commerciale maîtrisée

S'assurer de la qualité de service et de la e-réputation de l'hôtel

En tant que manager, s'assurer du bien-être de votre équipe et de leur évolution.

Maîtriser le contrôle des coûts.

Créer les budgets et mettre en place une stratégie pour atteindre vos objectifs

Animer les différents espaces (événements / le F&B )

Piloter les opérations de l'hôtel au quotidien et en assurer la rentabilité.

S'assurer que les clients et l'équipe soient en sécurité dans l'hôtel

**LE PROFIL ?**

Vous adorez parler aux gens et les accueillir : vous êtes très à l'aise avec la relation client, le développement commercial et vous vous impliquez dans la vie des entreprises locales

Vous avez une solide connaissance en RM et distribution. Une bonne maîtrise du marché vous aidera à optimiser le taux d'occupation et le Chiffre d'affaires.

Vous avez un don pour le développement du business. Vous savez négocier avec des partenaires, tenir des objectifs budgétaires, de délais et de qualité ; vous êtes orienté(e) résultats.

Vous avez une forte expérience et la restauration est un domaine qui vous anime. Vous saurez mobiliser vos équipes pour animer et faire vivre vos lieux.

Manager d'expérience, vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe, connaissez et respectez le droit du travail. Vous êtes un manager de proximité et de convivialité et garantissez l'épanouissement de chaque collaborateur.

**COMMENT FAIRE POUR POSTULER ?**

Envoyer CV + tout autre document facultatif que vous souhaitez joindre (lettre de motivation, vidéo,)

Un premier entretien par téléphone avec le Directeur Général du groupe.

Une étude de cas

Un entretien avec le Fondateur du groupe & associés

**POURQUOI NOUS REJOINDRE ?**

Parce que vous souhaitez rejoindre une aventure humaine et faire partie de la grande famille JOST.

Parce que vous voulez participer activement au développement d'une entreprise ambitieuse et prometteuse.

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Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 45 000,00€ à 55 000,00€ par an

Avantages:

- Horaires flexibles
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