Sommelier (H/F) - Saint-Tropez, France - Airelles Pan Deï palais

Airelles Pan Deï palais
Airelles Pan Deï palais
Entreprise vérifiée
Saint-Tropez, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
- Élaborer les cartes des boissons, connaître la carte des mets et boissons
- Maîtriser le service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon
- Être responsable de la cave du jour, des approvisionnements et de la vente des boissons
- Être à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes
- Encadrer et veiller à la qualité du travail du commis
- Respecter les standards qualités.

PROFIL RECHERCHÉ
- CAP à Bac Pro avec mention complémentaire en sommellerie
- Expérience en sommellerie
- Anglais indispensable
- Bonne connaissance de l'univers vinicole et de l'art culinaire
- Sens de l'accueil et du service
- Sens du détail et de la qualité
- Rigueur et organisation

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réfectoire

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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