Commis de Cuisine - Charols, France - The Social Club

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Entreprise vérifiée
Charols, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Situé au cœur de la Drôme Provençale sur un site d'une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie luxe et détente. Pour parfaire le voyage, le spa, le restaurant gastronomique et le grill offrent une échappée gourmande et relaxante, aux portes de Grignan, de Montélimar et de la Provence.

Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l'hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre.

Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens.

Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d'hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre créativité sera décuplée. Nos managers mêlent leurs compétences à d'autres caractéristiques essentielles : bienveillance, mentorat et sens du détail.

Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez nous

**COMMIS DE CUISINE**

**DESCRIPTIF DU POSTE**
Sous les ordres du chef de partie et du 1⁄2 chef de partie, le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes. Le commis de cuisine réalise des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, accompagnements, desserts et contribue à la qualité du service.

**MISSIONS - LISTE NON EXHAUSTIVE**

Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
Réalisation de mets simples

Assister le chef de partie et le 1⁄2 chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats
Organisation et propreté du poste de travail

Mise en place, dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Application des mesures HACCP et des normes d'hygiène mises en vigueur

**Qualités principales**

Intérêt pour la restauration
Rapidité et efficacité
Discipline et écoute

Flexibilité pour travailler sur différents horaires de travail

**ATOUTS**

Savoir-faire et savoir -être
Excellentes capacités de communication

Adaptabilité
Sens de l'organisation

Travail d'équipe
Intégration au sein de l'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023
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