Responsable Banquets - Saint-Denis, France - H4 Hotel Paris Pleyel

H4 Hotel Paris Pleyel

Entreprise vérifiée

Saint-Denis, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit.

Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, pour y mettre en œuvre vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie
- 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
- Quatrerestaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
- Un centre de conférence de 10.000m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 2500 personnes
- Piscine panoramique au 40e étage
- **Responsable Banquets (h/f/nb)**_

A partir de mai 2024 | Cadre Forfait | CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité et Banquets

**Profil recherché**:

- Expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire, avec une expérience hôtelière solide en service banquets
- Leadership, force de proposition
- Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
- Service clients et excellente capacité relationnelle
- Grande disponibilité
- Excellente maitrise du français et de l'anglais écrit et parlé

**Missions**:
Sous la supervision du Directeur F&B, vous coordonnez l'activité banquets de l'établissement:

- Garantir la bonne organisation du service
- Contrôler les plannings du personnel et optimiser la polyvalence au sein du service
- Être force de proposition pour constamment améliorer la qualité de service
- Assurer le suivi de la satisfaction clientèle
- Communiquer avec le service événementiel concernant les différents événements prévus
- Suivre et vérifier les fiches de fonction communiquées par le service commercial
- Préparer les plans de salle
- Assurer la définition et le respect des procédures internes
- Prendre part à l'activité opérationnelle
- Respecter les budgets établis
- Participer au recrutement de l'équipe banquets
- Anticiper les besoins en personnel supplémentaire et gérer les démarches administratives
- Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l'équipe

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 42 000,00€ à 48 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024