Cuisinier (H/F) - Cholet, France - Centre Hospitalier de Cholet

Centre Hospitalier de Cholet

Entreprise vérifiée

Cholet, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Le Centre Hospitalier de Cholet recrute un cuisinier à 100%.** Ce poste pérenne est à pourvoir à compter du 1er avril 2023 par un contrat de droit public d'une durée de 6 mois renouvelable dans l'attente de l'obtention du concours, par mutation ou par détachement.

Activités principales:

- Elaboration et dressage des préparations culinaires
- Comptage de la production
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, interventions)
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
- Participation à la distribution des repas au restaurant du personnel oui
- Participation aux opérations d'allotissement et de conditionnement des plateaux repas
- Accueil des personnes (patients, usagers, familles, etc.)
- Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
- Participation au tri sélectif

Formations:

- Métiers de bouche et formations complémentaires
- CAP/BEP cuisine
- BAC pro restauration

Temps de travail : 37h30 - horaire de journée sans coupure - 1 week-end sur 3

Le service restauration fait partie de la Direction des Activités Economiques et Logistiques

Le cuisinier intégrera une équipe composée d'une quarantaine d'agents dont 14

Le service restauration fonctionne du lundi au dimanche en horaire de journée (sans coupure) et un week-end sur 3.

Le Centre Hospitalier de Cholet est situé à 3 kms du centre de la ville, qui compte plus de habitants, et au sein des départements du Maine et Loire, de la Vendée, du Nord Deux-Sèvres et de la Loire-Atlantique, ce qui représente un bassin de population de plus de habitants.

L'établissement dispose de 682 lits et 171 places et emploie environ 260 personnels médicaux et 1990 personnels administratifs, soignants, éducatifs, médico-techniques et techniques.

Cette capacité lui permet d'offrir une prise en charge complète dans la plupart des disciplines : médecine, chirurgie, obstétrique, urgences, réanimation, SSR-RRF, psychiatrie et pédopsychiatrie, EHPAD et USLD et selon une palette de prise en charge diversifiée : hospitalisation de semaine, de jour, consultations pluridisciplinaires,

Pourquoi venir travailler au Centre Hospitalier de Cholet ?
- Intégrer une équipe dynamique
- Travailler dans un établissement avec des projets ambitieux répondant aux besoins de la population : développement d'un plateau technique de cardiologie interventionnelle, médecine nucléaire, modernisation de la psychiatrie, restructuration des urgences.
- Bénéficier d'une réelle qualité de vie au travail : activités physiques ou bien-être, service de conciergerie, prévention des risques professionnels...
- Disposer d'une offre de formation
- Disposer d'avantages sociaux : self à prix avantageux, arbre de Noël, et tous les avantages CGOS (spectacles, vacances, sport, prestations diverses...).

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 085,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire
- RTT

Lieu du poste : Un seul lieu de travail