Formation Professionnelle de Boucher en Alternance H/F - Auvergne-Rhône-Alpes, France - Ec

Description

Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.
LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ?
Afin de recruter et former ses futurs bouchers, le centre * de Saint-Loup fait appel à F2o, organisme de formation spécialisé dans le recrutement et la formation des métiers de l'agroalimentaire.
A l'issue de votre formation, vous serez capable d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (bœuf, porc, volailles, agneau). Les conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien.
Lors de votre formation vous apprendrez également à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin.
Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.

La formation aura lieu du 09/01/2023 au 06/01/2024.

Dispositif : contrat de professionnalisation en alternance de 12 mois, se concluant par une certification professionnelle (CQP Boucher) et la signature de votre embauche au sein de votre magasin *.
Vous débuterez votre contrat par une formation de 3 mois (du 9 janvier au 31 mars 2023) au sein du site de transformation Kerméné, situé en Bretagne dans les Côtes d'Armor, à Saint-Jacut-du-Mené.
La formation, alliant théorie et pratique, aura lieu du lundi au vendredi. A l'issue de cette formation, vous rejoindrez votre magasin * de Saint-Loup pour poursuivre votre formation pratique au sein du rayon boucherie.
Les déplacements, l'hébergement (selon votre distance géographique) et la restauration sont organisés par l'école. Durée du contrat
~S'agissant d'un recrutement adossé à un programme de formation, vous pouvez n'avoir aucune expérience professionnelle en boucherie, mais vous devez impérativement avoir envie de faire du travail de la viande, votre nouveau métier.

Vos qualités pour ce projet professionnel
Il faut avoir de la motivation pour suivre cette formation qui vous emmènera loin de votre domicile pendant 3 mois, du lundi au vendredi.