Chef de Cuisine - Metz, France - Menway
Description
En votre qualité de Chef de Cuisine H/F vous serez garant de la production et de la qualité culinaire mais aussi de la satisfaction de notre clientèle.Dans le cadre de vos missions, vous devrez:
- Encadrer la brigade de cuisine, intégrer, manager et former les collaborateurs
- Coordonner l'ensemble de la production culinaire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques et veiller à la bonne présentation des plats servis.
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BAC Pro Cuisine.
Vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration.
Vous souhaitez intégrer une structure solide, en croissance, avec des projets innovants Rejoignez Menway, le spécialiste dans le conseil en ressources humaines
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