Responsable de Salle en Restauration - Chambly, France - land rest

land rest

Entreprise vérifiée

Chambly, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Aperçu:
Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, du service client et de la manipulation des aliments. Si vous êtes motivé(e), avez une expérience en restauration et souhaitez travailler dans un environnement stimulant, nous aimerions vous rencontrer.

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
- Gérer le personnel et s'assurer que les normes de service client sont respectées
- Former et encadrer les membres de l'équipe pour garantir leur développement professionnel
- Assurer la qualité des aliments servis en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Résoudre les problèmes ou les conflits qui pourraient survenir pendant le service

Exigences:

- Expérience préalable en gestion de restaurant ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service client et capacité à gérer les situations difficiles
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement son temps
- Bonne maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe et à motiver les membres de l'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 227,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel