Maître D'hôtel - Bordeaux, France - Hôtel 4

Hôtel 4

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Etablissement hôtelier 4* situé en zone aéroportuaire de l'aéroport de Bordeaux Mérignac.

**Nous recrutons un Maitre d'Hôtel**

Votre mission:

- Assister le Responsable Restauration dans ses fonctions de management:

- Vous encadrez l'équipe en salle pour un bon déroulement du service,
- Vous favorisez la bonne coordination des services avec la cuisine,
- Vous participez aux recrutements de l'équipe,
- Vous formez les nouveaux membres de l'équipe ;
- Vous participez à la gestion RH opérationnelle : plannings, temps de travail;
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
- Participer aux inventaires, à la gestion des stocks, aux commandes, approvisionnements et respect des ratios.

**Profil recherché**

Issue d'une école hôtelière, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 03 ans sur un poste similaire.

Vous animez vos équipes, dans le respect de chacun en ayant comme mot d'ordre : autonomie, responsabilité et rigueur. Vous savez tenir vos plannings.

Autonome, dynamique et force de proposition, vous avez la fibre commerciale.

Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes l'aise avec les chiffres.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2023

Flextime