Second de Cuisine - Vannes, France - Restaurant Bvan

Restaurant Bvan
Restaurant Bvan
Entreprise vérifiée
Vannes, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de la cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité établis
- Superviser le personnel de cuisine et les aider à améliorer leurs compétences culinaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace

Qualifications:

- Expérience préalable en supervision ou en gestion dans le domaine de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en service
- Connaissance du secteur de l'hôtellerie/restauration

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez contribuer au succès d'un restaurant, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle pertinente.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de Restaurant Bvan
Voir tous les emplois de Restaurant Bvan