Cuisinier F/H - Narbonne, France - Synergie Narbonne

Description

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires.
Synergie recrute pour son client, grand domaine sur le Narbonnais, un second de cuisine h/f pour la saison d'été.Vous assistez le gestionnaire restauration.

Vous préparez en préliminaire le plan de travail ainsi que les productions culinaires. En charge de l'entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Cuisine traditionnelle haut de gamme avec produits frais (zéro congelé)

3 à 5 ans d'expérience dans un établissement similaire exigée

Statut Agent de maitrise, entre 2600EUR et 2800EUR bruts voire plus selon profil
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection

Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline