1er de Réception - Paris, France - SAS DOROTEL

SAS DOROTEL
SAS DOROTEL
Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Descriptif de poste**:
**1er de Réception**

**RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de Réception et ou Directeur (trice) d'exploitation**

**Mission Générale**:

- **Contribue à la satisfaction de la clientèle durant la totalité de son séjour.**
- **Assiste le, la directeur (trice) et le, la Chef de réception), dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation**
- **Participe à l'organisation des différents points de vente et gère son équipe de réception dans le respect de la politique Ressources Humaines, tout en veillant au respect des réglementations en vigueur**
- **Est présent sur le terrain auprès des équipes, des clients et est garant, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies (Réception, Pdj et bar)**
- **Est le responsable du service réception en l'absence du, de la, Chef de réception**

**Principales responsabilités**:

- **Relation clients**:

- Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser
- Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate, se tient au courant des résultats de qualité (Trust You) et propose un plan d'action afin de remédier aux N.C.
- Transmets l'état d'esprit, la bienveillance, la politesse et développe « le service au client »
- S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients
- **Technique métier / production**:

- Coordonne, organise, contrôle au quotidien les prestations proposées aux clients
- Est garant des offres Hébergement (Réception, Pdj et bar) par la bonne mise en place et les produits en suffisances
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Participe, si besoin, à la réception des marchandises et les rangent en appliquant les principes de stockage
- Est garant de la qualité de l'ensemble des services. (Réception, Pdj et bar)
- **Management des équipes**:

- À la responsabilité managériale de l'ensemble des métiers de son périmètre mais aussi d'une aide

dans les autres services le cas échéant (Étages/chambres et technique)
- Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnant dans leur évolution professionnelle
- Participe à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
- Contribue à entretenir avec l'équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité
- **Commercial / Vente**:

- Est garant de l'animation et de l'organisation des différents points de vente de son service.
- Connait et s'implique dans l'environnement local de l'hôtel
- Contrôle la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients issus de la GSS et propose un plan d'action afin d'améliorer la note.
- **Gestion**:

- Participe à l'élaboration et au suivi du budget de l'hébergement et le cas échéant des services annexes
- Optimise la gestion des effectifs de son service
- Participe à l'analyse des résultats et met en place les actions correctives si nécessaires
- S'implique quotidiennement dans la gestion des ouvertures et fermetures dans TARS Database, dans le respect du "mix clients", pour en optimiser le REVPAR
- Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité
- Réalise les inventaires des produits alimentaires et non alimentaire en fin d'année. Calcul son ratio de matières premières si besoin.
- Tient à jour les tableaux de suivi de Pick-up
- **Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement**:

- Veille à la propreté de son espace de travail, des lieux de stockage et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie, etc.)
- Veille aux économies d'énergie (eau, gaz et électricité, recyclage, tri des déchets...)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Réception: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/09/2023
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