Cuisinier / Cuisinière - Rennes, France - RESO Emploi

RESO Emploi

Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A partir du 02/01/2023. RESO 35 recrute pour l'un de ses adhérents un cuisinier H/F pour un restaurant chic et familial dans une ambiance cosy situé en plein coeur du centre-ville Rennais.

**Vos missions principales**:

- Superviser la production culinaire (elaboration des menus, préparation et dressage des plats, commande de produits...)
- Assurer le management d'une petite birgade
- Réaliser et/ou suivre les fiches techniques de l'entreprise
- Coordonner l'activité de la cuisine avec celle de la salle (60 couverts)

**Prérequis**:

- BEP/CAP En cuisine ;
- Expérience de 2 ans ;
- Connaissance de la cuisine traditionnel française

**Eléments contractuels**:

- Contrat CDI temps plein : 39h ;
- Fourchette de rémunération brut mensuel : 2 300 € à 2 500 €, selon profil ;
- 2.5 jours de repos : dimanche, lundi + une soirée dans la semaine;
Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap.