Responsable de Salle en Restauration - Cannes, France - ANNEX BEACH

ANNEX BEACH

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Restaurant plage Annex Beach basé à Cannes recrute un(e) Floor Manager**

**Bonne présentation, dynamique, efficace, sérieux et disponible immédiatement avec au moins 5 ans d'expérience dans la même tache de travail.**

**Ponctuel(le), Motivé(e) et Réactif(ve)**

**Anglais et Français courant.**

**Le Floor manager est le responsable de la salle du restaurant : il dirige le personnel et gère les relations avec les clients, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service en veillant à ce que ça soit impeccable.**

**Avant d'ouvrir le restaurant au public, il veille à ce que la salle soit prête et la propreté des rangs en bon état pour le service : il vérifie la mise en place (nappes, assiettes, verres, couverts, accessoires de table et de service), la propreté et l'esthétique du cadre, l'éclairage, la musique, la décoration telle que les fleurs et les bougies.**

**Le Floor Maager est la fonction centrale du service de restaurant : il est responsable de garantir à la clientèle internationale la meilleure expérience possible lorsqu'il est au restaurant.**

**Organisation de la salle**

**Mise en place du floor avant et après le service**

**Suivi le déroulement du service**

**Maîtrisez des outils Word, Excel, faire les plannings et gérer le personnel.**

**Coordination des évènements et des clients importants avec l'accueil.**

**Mutuelle d'entreprise**

**Tenues de travail fournies**

**Repas fournis et pris sur place**

**Type d'emploi : CDD en temps plein jusqu'au 30/09/2024 avec possibilité d'évolution en contrat CDI**

**Salaire Brut : 3700 € par mois**

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 3 700,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Responsable de salle: 5 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)