Demi Chef de Partie - Paris e, France - ASRAPPORT France

Description

ASRAPPORT France ( Restaurat japonais "DOSANKO LARMEN" depuis 2008 dans le quartier OPERA à PARIS) est à la recherche d'un Demi-chef de partie(H/F) pour la re-ouverture de restaruant.

Demi-Chef de Partie (H/F)

En tant que Demi-Chef de Partie, vous êtes en charge de:

- Réaliser l'ensemble de la carte : Ramen (soupe de nouille), Gyoza (Raviollis ) et Donburi (Bol de riz au bouef ou au porc).
- Accueillir et renseigner la clientèle.
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire:

- Respecter les règles d'HACCP.
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine.
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe.
- Une bonne maîtrise de la langue Française.
- Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos).
- Est polyvalent(e) sur les différents postes.
- Pilotez le restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, vérification des flux financiers, contrôle marchandise).
- Supervisez et assurez un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients.
- Une expérience de 2 ans minimum dans le secteur de la restauration sur un poste similaire

QUALITES REQUISES

**Exemplarité, ponctualité, fiabilité**

**Orientation client, amour pour le métier et pour le service**

**Sourire en toutes circonstances**

**Polyvalence**

**Excellente communication orale**

**Excellente organisation et management des priorités**

**Tolérance à la pression : capacité à rester performant face à l'imprévu et à des fortes activités**

**Flexibilité et adaptabilité**

**Proactivité et rapidité d'exécution**

**Type de contrat : CDI temps plein (35H/semaine)**

**Date d'embauche : tout de suite.**

**Statut : employé**

**Rémunération : à définir selon profil**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 350,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Formation HACCP

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail