Apprenti/e Pâtissier - Paris, France - COMPASS GROUP FRANCE

Description

Planète Chef notre CFA accueillera dès septembre 2024 sa nouvelle promotion d'apprenti/es Pâtisserie.

Avec nous, tu cuisines ton avenir avec sens au gré des saisons.

Engage-toi auprès du leader mondial de la restauration sous contrat, rejoins notre école, rejoins nos chefs passionnés, rejoins nos différentes marques pour y réaliser ton apprentissage durant deux années consécutives dans un avenir durable et épanouissant.

En immersion dans nos brigades, entouré de professionnels les chefs te guident et te révèlent.

Avec Planète Chef, cuisine ton avenir avec Compass Group France

Type de contrat : Apprentissage

Diplôme préparé : CAP de pâtisserie.

Durée du contrat : 2 ans

Plus de détails sur les missions ?

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier ou du Pâtissier, vous participez :

A la réception des marchandises nécessaires à l'élaboration des desserts, ainsi qu'à leur stockage

A la production des desserts, dans le respect des fiches techniques et règles d'hygiènes et sécurité, tout en garantissant la qualité de la prestation

A l'accueil et à la satisfaction des convives, par le service assisté ou les animations sucrées, ainsi que le réassort des vitrines et buffets (entrées et desserts)

Au nettoyage des zones de travail et à la tenue en bon ordre globale du restaurant

Être apprenti/e Pâtissier/ère au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir une passion prononcée pour le sucre, être tout autant créatif que rigoureux mais aussi être force de proposition.

Profil recherché ?

Qualités et savoir-être recherchés :

Curiosité, humilité, envie d'apprendre