Chef de Rang - Saint-Cyprien, France - SAS BLUE LAGON

SAS BLUE LAGON

Entreprise vérifiée

Saint-Cyprien, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sous la responsabilté du Responsable de salle

Le chef de rang devra
- préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

Quelques mots sur L'Aquarium

Nous sommes un restaurant familial ouvert depuis 1991 avec une bonne réputation et une clientèle d'habitués, nous servons des plats frais et de qualité avec une carte majoritairement tournée sur les produits de la mer. Nous avons également une très belle carte de vins et de spiritueux. L'équipe est jeune, dynamique et bienveillante.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Saint-Cyprien: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/05/2024