Boucher (H/F) - Metz, France - Adecco

Adecco

Entreprise vérifiée

Metz, France

il y a 2 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre mission**:
Notre Agence Adecco de Verdun recherche pour l'un de nos clients un Boucher (H/F).

Vos missions:

- Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc).
- Désosser, découper et parer les viandes
- Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
- Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente
- Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine
- Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement
- Effectuer des états de suivi des stocks.
- Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste.
- Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise

**Votre profil**:

- CAP Boucher avec bonne maîtrise de la boucherie
- Expérience souhaitée
- Pour réussir à ce poste, vous êtes autonome, professionnel, enthousiaste à l'idée de performer et doté d'un esprit de commerçant

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**A propos de nous**:
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie