Cuisinier (H/F) - Strasbourg, France - Marcotullio

Marcotullio

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Grand artisan du goût, Marcotullio Traiteur, membre des Traiteurs de France et certifié ISO 20121 sait mieux que personne mettre les techniques de fabrication les plus modernes au service d'un savoir-faire traditionnel depuis 1968 avec pour maître mot : la qualité.

Fort de 54 années d'émotions, de haute-goûture et surtout de passion, la Maison Marcotullio bâtit son histoire sur des valeurs fortes : la qualité, la convivialité et la solidarité dans les différentes équipes, l'ouverture d'esprit et la volonté de travailler ensemble.

Dynamique et en pleine expansion, la Maison est constamment à la recherche de talents engagés. Nous recrutons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre nos équipes présentes à l'Abbaye des Prémontrés, site exceptionnel situé à Pont-à-Mousson.

Vos missions:

- Gérer la cuisine et les réceptions du site
- Diriger et organiser les réceptions parfois multiples du lieu (dresser et envoyer les différents plats préparés dans nos labos) et superviser le personnel de cuisine
- Préparer des repas pour le self les midis (gérer les stocks et préparations)
- Contrôler et organiser les arrivages des produits et des réceptions
- Appliquer et faire appliquer les normes et règles d'hygiène et de sécurité
- Maintenir la cuisine et les équipements en bon état et gérer l'hygiène et l'HACCP de la cuisine

Nous vous proposons:

- Un poste en CDI en 35h ou 39h avec horaires annualisés
- Service essentiellement les midi (approximativement 9h-15h du lundi au vendredi + complément à répartir selon le planning sur réceptions les soirs ou dimanche midi)
- Un cadre spectaculaire, une équipe et une ambiance sympa
- Une formation initiale dans les cuisines de Marcotullio à Louvigny
- Des perspectives d'évolution en interne
- La possibilité de manger sur place avec nos équipes
- Un parking mis à disposition
- La possibilité d'intervenir sur d'autre sites lors de manifestations extérieures (si vous le souhaitez)

Votre profil:

- Vous êtes organisé(e), minutieux(se), dynamique et motivé(e)
- Vous avez un diplôme en cuisine et une expérience significative sur un poste similaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,89€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Flextime