alternants fromager f/h - Doubs, France - APECITA

Description

Descriptif du poste

Le Groupe ERMITAGE , groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.

Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, de partage et d'authenticité prennent tout leur sens.

Dans le cadre d'un contrat d'alternance, nous recrutons

2 ALTERNANTS FROMAGER (H/F)

Site de Clerval

(situé à 15 min de Baumes les Dames, 30 min de Montbéliard et 50 min de Besançon, à 15 min de la gare TER de Clerval)

Profil souhaité

Vos missions :

Au sein du service Fabrication raclette de la Fromagerie de Clerval vous êtes chargé(e) de :

Découvrir et pratiquer le métier de Fromager :

o Gestion des cuves de fabrication et des ferments lactiques,

o Contrôles physicochimiques,

o Enregistrements des résultats et des activités,

o Prélèvements d'échantillons,

o Moulage/démoulage,

o Nettoyage des installations.

Travailler sur des sujets divers en qualité.

Vos atouts :

Vous souhaitez passer un Bac professionnelle ou un BTS dans le domaine de l'agroalimentaire laitier/fromagerie.

Alternance sur 12 à 24 mois à compter de la rentrée 2024.

Nous vous proposons :

Une rémunération supérieure à la rémunération minimale légale

Parking gratuit

Aides financières Action Logement

Prise en charge employeur égale à 50% d'un abonnement TER annuel/mensuel/hebdomadaire

Intéressement/Participation

De bénéficier des avantages de notre CSE