Manager (H/F) - Taden, France - Roadside

Roadside

Entreprise vérifiée

Taden, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE- CDI (H/F)

ROADSIDE est un concept de restauration rapide de qualité basé sur des produits authentiques américains

(Burgers, Hot Dogs...) préparés à la commande à base de produits frais et devant le client. L'offre est complétée

par une gamme de desserts, milkshakes et cafés élaborés. Le tout est servi avec le sourire dans un décor

américain chaleureux

Vos missions

Vous assistez le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant. Vous êtes polyvalent et capable

d'intervenir à tous les postes du restaurant : - En salle : Accueil des clients, prise de commande, service et encaissement. Maintien de la propreté des

lieux et veille à la satisfaction client. - En cuisine : Réception des livraisons, mise en place et préparation des produits en respectant les

normes d'hygiène et les recettes maison. Maintenance des lieux.

Vous êtes chargé du management de l'équipe et de la gestion administrative en collaboration avec le

Directeur : - Gestion : Réalisation des plannings, gestion des approvisionnements et des stocks
- Process : Vous êtes en charge de la mise en place des process au sein de l'établissement. Vous

respectez et faites appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP) ainsi que la législation

du travail. - Recrutement : vous participez au recrutement de l'équipe et à l'intégration des nouveaux employés
- Formation : vous êtes chargé de la formation initiale (formation des nouvelles recrues) et de la

formation continue (suivi de l'équipe). Vous êtes une personne qui rassemble et vous savez motiver

vos équipes.

Compétences nécessaires - Compétence en gestion de point de vente (gestion des stocks, connaissance des règles d'hygiène

HACCP, procédures d'encaissement et comptables) - Compétences en ressources humaines (management, recrutement, formation...) et connaissance de la

législation du travail. - Maitrise des techniques de vente et de commercialisation

État d'esprit
- Motivé, travailleur et sens des responsabilités
- Intérêt pour les produits frais et le respect de l'environnement
- Sens du travail en équipe
- Polyvalence et résistance

Qualification

Bac+2 Commercial / Gestion / Management Unités Commerciales ou en Hôtellerie-Restauration et vous

justifiez d'au minimum 3 années d'expérience en restauration rapide et en management d'équipe.

développement d'un concept seront essentiels pour une parfaite réussite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : In person