Cuisinier (H/F) Ehpad Françoise Gauffier - Montpellier, France - CCAS de Montpellier

CCAS de Montpellier

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**CDD du 1er mars 2024 au 31 mars 2024 (Dans un premier Temps)**

**Fonction**:
Assurer la prévision, l'organisation, la préparation des repas et les adapter en fonction des régimes spécifiques en liaison avec le directeur adjoint et médecin coordonnateur.

**Missions**:

- Préparer les repas des personnes âgées
- Charger du contrôle qualitatif et quantitatif des denrées alimentaires
- Participer au contrôle des stocks
- Participer à la prévision des menus
- Charger de l'entretien du matériel et des lieux (cuisine) dans le respect de la norme HACCP conformément aux dispositions réglementaires
- Assurer la mise en œuvre du Plan de maîtrise sanitaire
- **Peut être amené à**:

- Préparer les commandes
- Assurer le suivi des achats dans le cadre des marchés publics

**Horaires**:
**Semaine**:
Matin 7h00-14h48 / Soir 12h00-19h48

**Week-end**: 7h00-14h03 / 17h00-19h45

**Conditions spécifiques** : Week-end par roulement

**Niveau, diplômes, connaissances** : CAP de cuisine, notion d'économat

**Qualités**:

- Expérience, maîtrise technique, tenue irréprochable, motivation, esprit d'équipe
- Qualité relationnelle auprès des personnes âgées
- Investissement fort dans la méthode HACCP

**Avantages**:

- Rémunération à partir de euros brut/mois environ 1937 € net à temps complet (au 1er échelon grade adjoint technique FPT).
- + Primes annuelles
- + Primes semestrielles
- Tickets restaurants
- Remboursement d'une partie de votre abonnement de transport en commun.
- RTT

**Compétences physiques requises pour le poste**: Station debout, port de charge

Pour tous renseignements : Mme KNANIi, Directrice de l'Ehpad
EHPAD Françoise Gauffier - Rue André Puig Aubert 34000 MONTPELLIER

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 2 410,96€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Question(s) de présélection:

- Possédez-vous le CAP de cuisine ?

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2024