chef de partie h/f - Plougonvelin, France - RESO FRANCE

Description

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
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Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

RESO 29 recrute UN CUISINIER H/F proche de Saint-Renan.

Mission

Cette crêperie située près de Saint-Renan célèbre la diversité des galettes de blé noir et des crêpes de froment. Une carte brasserie est également proposée avec une sélection de viandes, de moules et de salades. Aux côtés du chef de cuisine, on y trouve un crêpier et une plongeuse. L'été, l'équipe de salle et de cuisine, grimpe à 10 personnes et sont ouverts 7 jours / 7. Le reste de l'année, ils sont fermés le mardi. En semaine, ils envoient environ 80 couverts par service contre 120 le week-end.

Eléments contractuels :

• De maintenant à fin août,
• 35h/semaine
• Planning en continu et en coupure
• Repos : 1 jour + 1 demi journée
• Repas : fourni + indemnité

Profil

Missions : Vous serez dédié au poste chaud sur le côté brasserie (viandes, moules, salades).

Prérequis :

• Une première expérience est souhaitée.
• Connaissance des bases culinaires de cuisine.
• Bonne capacité à travailler en équipe.
• Faire preuve de rapidité.
• Connaissance HACCP