Cuisinier Traiteur Sur Prestation - Rennes, France - MONSIEUR M

MONSIEUR M

Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel.

Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l'organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires

Monsieur M Traiteur s'inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121.

**Détail du poste**:

- CDI - Temps plein - 42H
- Permis B exigé
- A pourvoir dès que possible
- Salaire : 34 800€ brut/an
- Heures supplémentaires majorées et rémunérées

**Missions**:
En tant que responsable cuisinier de prestation, vous assurez le bon déroulement des événements clients sur les lieux de réception. Vos missions sont les suivantes:

- Mise en place de l'office traiteur
- Gérer les cuissons des viandes et les remises en températures des plats préparés dans notre laboratoire.
- Réalisation et dressage des plats et des sauces
- Gérer une équipe d'extras
- Nettoyage de l'office traiteur

**Compétences**:

- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Permis B obligatoire pour la conduite du camion frigo.

**Profil recherché**:
La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances.

Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.

Vous êtes mobile afin de vous rendre sur les lieux des prestations.

**Avantages**:

- Repas fournis
- Chèques cadeaux en fin d'année
- Mutuelle d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 34 800,00€ par an

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Déplacements fréquents