Chef de Cuisine Tournant - Bordeaux, France - api restauration

api restauration

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fonction: Chef de cuisine Tournant H/F

Référence: CCUIT/AQUI/15498
Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE
Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives.

Dans le cadre du développement de notre région Aquitaine, nous recherchons notre Chef de cuisine Tournant H/F.

Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) destinée aux convives de nos restaurants situés en région Bordelaise.

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et la plonge.

Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de l'équipe du site d'affectation et vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

Temps de travail: selon affectation, un véhicule, une carte essence et un téléphone sont à disposition.
- " Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution"_

**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous êtes un restaurateur confirmé en traditionnel pouvant apporter une grande valeur ajoutée à la restauration collective. Un cuisinier raffiné, prenant soin de la mise en valeur des produits.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Si vous souhaitez nous rejoindre pour un poste évolutif en entreprise, nous vous attendons.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: à définir

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Prévoyance, Téléphone portable, Véhicule

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine (En présentiel)

**Date affichée**: 04/08/2023