Pâtissière / Pâtissier Japonais(E) Avec - Paris e, France - Machiya Bento & pâtisserie

Description

Machiya Bento & pâtisserie est une entreprise qui offre des spécialités culinaires japonaises à sa clientèle parisienne au quotidien. Hormis les plats du midi, nous proposons aussi des desserts japonais et franco-japonais accompagnés de boissons chaudes pour faire découvrir à notre clientèle les diversités culinaires et gourmandes du Japon.

Nous sommes à la recherche d'une/un pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie franco-japonaise pour réaliser dans notre atelier parisien des desserts japonais et fusions franco-japonaises.

Missions principales:

- Réalisation de desserts pâtisseriers.
- Recherche et développement des futures propositions de recettes pâtissières traditionnelles, et innovantes pour notre clientèle à Paris.

C'est pourquoi un intérêt particulier et sincère pour la culture japonaise est donc absolument obligatoire.

Le profil souhaité est le suivant:
**Expérience**
- Au moins 12 mois dans le domaine de la pâtisserie

**Compétence requises**
- Réalisation de Types de desserts variés
- Prise en charge de la préparation des produits culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
- Parler français ou japonais

**Savoir-être professionnels**
- Faire preuve de curiosité et creativité
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

**Horaires de travail**

Vous travaillez 39 heures par semaine de Lundi à Samedi entre 14:00 et 21:00.

Vous êtes disponible immédiatement.

Contrat CDI à temps partiel.

Période d'essai de 2 mois.

**Salaire**:Entre 2 200,00€ et 2 500,00€ par mois

**Avantage**
- Mutuelle santé pour tous nos salariés
- Repas sur place offert (produits frais/fait maison)
- Transports financé à 50%

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Expérience:

- Restauration rapide: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel