Manager Animation Et Restauration Artisanale Hf - Lyon, France - Bois des Lutins - Adventure Group

Bois des Lutins - Adventure Group

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_Nous recrutons _

**Manager Animation et Restauration artisanale HF - Parc de loisirs**

Le Bois des Lutins, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l'est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple.

Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires dans le monde des Trolls et des lutinsà la cime des arbres, dans des marécages ou sous terre. Des spectacles quotidiens jalonnent les journées. L'expérience client est soignée jusqu'au bout avec une restauration "faite maison" qui séduit les familles.

Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à apporter le meilleur service possible tout en veillant à respecter l'environnement.

En préparation de la prochaine saison 2023, nous recrutons nos futur(e)s **Managers Animation et Restauration artisanale HF **prêts à mettre leur bonne humeur au service des visiteurs et à animer nos sites de restauration artisanale : La Cahute et La Casa Pizza.

**Tes futurs objectifs**:

- Promouvoir et développer nos offres de restauration artisanale
- Être le garant de l'excellent accueil clients
- Assurer l'exploitation de nos sites de restauration : La Cahute et La Casa Pizza.

**Tes futures missions**:
**De l'animation** ****
- Tu participes à l'animation des équipes de restauration du parc (2 à 4 personnes)
- Tu veilles au bon accueil et à la satisfaction des clients en accord avec les objectifs fixés
- Super animateur/trice dans l'âme, ton ambition est d'enchanter nos visiteurs

**Et de la restauration **
- Tu veilles à la bonne gestion de la restauration (food cost, CA, panier moyen )
- Tu contribues à la production et la vente de nos produits artisanaux
- Tu participes aux différents services, de l'ouverture à la fermeture du restaurant
- Tu veilles à la conformité des marchandises réceptionnées, au suivi des stocks et des inventaires
- Tu t'assures du bon entretien des espaces de restauration en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et tu sensibilises les équipes avec toi sur le sujet
- Tu as l'âme d'un pizzaïolo et tu aimes la préparation de pizzas maison, avec ou sans jonglage : tu pourras travailler dans notre Casa Pizza
- Tu aimes la cuisine variée et la préparation de plusieurs mets : tu es fait pour travailler dans notre Cahute
- Tu es dynamique, souriant et tu aimes travailler au contact de la clientèle
- Tu es un ambassadeur/rice des valeurs de notre équipe qui sont l'engagement, l'entraide et l'excellence
- **Tu es disponible** les mercredis, week-ends et vacances scolaires
- **Tu es véhiculé(e)** (tu peux venir en autonomie sur le parc, le parc n'est pas accessible en transports communs )

Tu te reconnais dans cette description ? L'équipe Bois des lutins t'attend pour vivre une saison incroyable

**Nos engagements pour t'accompagner tout au long de la saison**:
1) **Une formation sur mesure pour toi **On te propose lors de ton arrivée et tout au long de la saison, de suivre un parcours de formation qualifiant avec notre Académie des Loisirs interne.

Grâce à ce parcours, tu seras formé(e) sur le métier que tu choisiras dans notre parc : animation, spectacle, restauration, billetterie. Il arrive même de pouvoir apprendre plusieurs métiers et d'évoluer ou changer de job au cours de la saison

2) **Tu seras accompagné(e) personnellement** par ton manager pour progresser tout au long de la saison.

3) Tu participeras ànos **Team-buildings **d'intégration et de fin de saison avec toute l'équipe

**INFOS PRATIQUES**:
**Lieu du poste** : A 10 min du l'Isle d'Abeau - Diémoz (38)

**Type de contrat** : CDD saisonnier, contrat de professionnalisation

**Date de début** : 6 mars 2023 au 7 novembre 2023

**Temps de travail** : temps plein - 35h par semaine

**Disponibilité** : WE, jours fériés et vacances scolaires impérativement

**Durée** : 8 mois

**Nombre de poste à pourvoir** : 2

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail