Edr Pâtissier - Biot, France - api restauration

api restauration
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Entreprise vérifiée
Biot, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Fonction: EDR Pâtissier H/F

Référence: PAT/COAZ/15046
Segment de clientèle: AUTRE
Mission:
**A**u sein d'un restaurant d'un centre de Formation pour Sportifs situé à BIOT(06) en collaboration avec votre équipe vous avez pour mission
- ** A**ssurer la préparation des desserts destinés aux 300 convives.
- **C**onfectionner les desserts tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
- **S**oigner la présentation du dressage afin de le rendre visuellement attractif et gourmand
- **G**arantir une prestation culinaire de qualité
- **C**ontribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurités ( normes HACCP, nettoyage...)
- Réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine

Activité en continue 7H à 15h et un WE sur 3.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

**Profil**:
De niveau CAP, BEP pâtisserie.

Vous justifiez d'une expérience de 1 an minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans

Lieu: Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prime d'Activité Continue

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

**Prérequis pour ce poste**:
De niveau CAP, BEP pâtisserie.

Vous justifiez d'une expérience de 1 an minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Biot (06)

**Catégorie**: Other

**Expérience**: Not Specified

**Date affichée**: 22/03/2023
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