Formateur en Restauration Rapide - Rouen, France - Nachos

Nachos

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Il y a maintenant une décennie, c'est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée.

En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen : NACHOS voit le jour.

Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants.

Dans le cadre de notre développement et des projets de croissance à venir, nous recrutons de nouveaux collaborateurs afin de structurer au mieux nos équipes en interne.

Ainsi, c'est dans ce cadre que nous recherchons **un/e Formateur/trice**, en CDI.

**Les missions principales sont les suivantes**:

- **Participer activement à la création d'un Organisme de Formation interne NACHOS certifié QUALIOPI**
- Création et aménagement du Restaurant de Formation/Ecole NACHOS
- Participation à la certification Qualiopi de l'Ecole de formation NACHOS
- **Déployer et animer la stratégie et politique de formation NACHOS**
- Au sein des restaurants NACHOS (_Succ & Franchisés_)
- Au sein de notre Restaurant de Formation
- **Créer et mettre en place un programme de formation adapté aux différentes typologies de métiers**
- Créer un programme de formation détaillé pour l'ensemble de nos métiers opérationnels et pour nos parcours de formation Managers, sous la supervision de la Direction Générale
- Créer les supports de formation en lien avec ces programmes
- **Mettre en place des outils de formation pertinents et adaptés**
- Suivi et gestion de l'outil E-learning Nachos Academy
- Création de formations pratiques / terrains
- Création de formations théoriques
- **Être le garant du respect de nos process & standards NACHOS**
- Hygiène, Qualité, Cuisine, Animation de la ligne de vente, etc.
- **Evaluer les équipes sur les différents niveaux de compétences déterminés par l'équipe Formation & la Direction Générale**
- Prévoir des évaluations régulièrement, dans un objectif de garantie de la bonne intégration des process NACHOS par nos collaborateurs et par nos franchisés.
- **Participer activement aux ouvertures de restaurants**
- Être le garant de la formation de nos collaborateurs ou franchisés en amont et pendant l'ouverture du restaurant,
- **Suivre et animer l'aspect administratif de la formation**
- Être force de proposition sur les différents financements envisagés en lien avec notre OPCO

**Qualités requises**:

- Vous êtes doté(e) d'un sens de l'organisation, de l'observation, d'une rigueur professionnelle et êtes **force de proposition.**:

- Vous êtes doté(e) d'une aisance relationnelle et aimez travailler auprès d'équipes terrains.
- Vous êtes doté(e) de **qualités de pédagogie** et d'animation de groupes.
- Vous êtes doté(e) de compétences rédactionnelles.
- Vous maîtrisez le Pack Office (_Word, Excel, Outlook, etc.)_
- **Profil recherché**:_
- _**Diplômes**_ _: Formation supérieure dans le domaine de la formation professionnelle / restauration_
- _**Expérience professionnelle **_: 3 ans minimum sur un poste similaire_
- _Poste à pourvoir à Rouen, en CDI - Déplacements fréquents à prévoir_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 30 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel