Responsable de Ligne de Production - Cestas, France - Page Personnel

Page Personnel

Entreprise vérifiée

Cestas, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de ses missions à Cestas, le ou la Responsable de Ligne de Production assurera:

- Le pilotage de l'équipe de production sur la ligne. En collaboration avec notre Responsable R et D, vous aurez à coeur de fabriquer chaque recette et de tenir les objectifs de réalisation,
- Maîtriser l'ensemble du process de fabrication, du choix de la matière première à la mise en conserve,
- Maîtriser le travail de la matière première (dénervage, paragedes viandes et abats) et des assaisonnements,
- Maîtriser toutes les spécificités des machines de fabrication, participer aux projets d'investissements, définir les besoins spécifiques de la production,
- Identifier les sources de dysfonctionnement, être moteur de l'amélioration continue des pratiques et process de la production,
- Travailler à l'élaboration de nouvelles recettes pour étendre la gamme de produits proposés.

Dynamique, pédagogue, bon communicant, autonome, créatif et force de proposition, vous avez une appétence forte pour la réalisation de recettes carnées et la recherche de nouvelles saveurs/préparations.

Une formation Bac Pro cuisine minimum en plus d'une expérience en production dans l'industrie agroalimentaire seront 2 préalables nécessaires pour prendre pleine possession du poste de Responsable de Ligne de Production.

Page Personnel Ingénieurs & Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands groupes) issues du monde industriel (automobile, aéronautique, énergie, mécanique, etc.) : Bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE.

Notre client, acteur historique dans la conserverie fine à Cestas, recherche pour son atelier de fabrication son prochain Responsable de Ligne de Production en Journée.

Statut Agent de Maîtrise et avantages divers.